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1、食用酒精一般用于生产烈性酒，包括伏特加、威士忌、金酒、龙舌兰、朗姆酒以及部分采用“液态发酵法”的中国白酒都是以精馏酒精加入纯净水制成，有时会根据需要加入香料或食用香精等食品添加剂以改善口感。
2、有时一些食用酒精也会被当做酒精饮料在市场上出售，如波兰生产的“Spirytus Rektyfikowany”伏特加（俗称“生命之水”），酒精含量可高达96%。
3、这种“酒”不宜直接饮用，通常用于配制鸡尾酒等。
4、扩展资料食用酒精贮存：产品不得与有毒、有害、有腐蚀性或有异味的物品混合存放。
5、2、产品应贮存于阴凉、干燥、通风的环境中，应有防高温、火种、静电、雷电的设施，并要求在贮存区域有醒目的"严禁火种"的警示牌。
6、参考资料来源：百度百科-食用酒精。
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